Elämäni makuja - Perjantairesepti

 KUN TAPASIN MELKEIN KIINAN KEISARIN Pääministeri Petteri Orpon kanssa toimimme aikanaan samassa matkailuorganisaation hallituksessa. Meillä on muutakin yhteistä: olemme molemmat kätelleet Kiinan presidenttiä. Orpo teki sen äskettäin Pekingin-vierailullaan. Minä tein sen Naantalissa, höyrylaiva Ukkopekalla, jossa toimin kapteenina presidentti Martti Ahtisaaren isännöimällä risteilyllä vuonna 1995. Silloinen Kiinan presidentti Jiang Zemin oli virallisella valtiovierailulla Kultarannassa. Ahtisaari, jota olin aikoinaan haastatellut presidentinvaalien alla, oli tilannut laivamme saaristolaispöydän antimet risteilylle. Laivakulttuurin mukaisesti kapteeni vastaanottaa korkea-arvoiset vieraat kättelemällä ja niin tein nytkin. Muistan yhä lämpimän kädenpuristuksen ja ystävällisen hymyn. Olihan meillä vieraamme kanssa muutakin yhteistä. Siinä kohtasivat iso ja pieni päällikkö. Minä painoin enemmän. Presidentti ihastui ikihyviksi saaristolaisruokaamme, mutta erityisesti Herranku...