PUHELIN ON HAUSKA VEMPELE

Puhelin on hauska vempele. On se, jos sen sellaisena haluaa kokea. Vaikka nämä positiiviset tarinat ovat pääsääntöisesti menneiden muisteloa, mukavaa tapahtuu minun ja Sinun elämässäsi - joka päivä. Jos vain sen haluaa huomata. Kerron eilisen päivän hätkähdyttävän puhelintapahtuman. Pohdimme yrityksemme myyntipalvelussa, mistä hankkisimme meille potentiaalisten asiakkaiden yhteystietoja. Liittoja, järjestöjä jne. ”Katsotaan Fonectasta, sieltä niitä varmasti löytyy”. Nettiin ja Fonectan sivuille. Eihän sieltä mitään Fonectan puhelinnumeroa löydy ainakaan alle kymmenen minuutin. Kuten ei yleensä muidenkaan kotisivuilta. Miksiköhän yritykset panttaa puhelinnumeroitaan. Ettei vaan kukaan sattuisi soittamaan. Yllytetään persoonattomaan yhteydenpitoon. Soitetaan 020202: - 020202 Fonecta numeropalvelu. Miten voin auttaa? - Saisinko Fonectan puhelinnumeron? - Kyllä. Te soititte juuri Fonectan numeropalveluun. - Just, mutta haluaisin Fonectan puhelinnumeron. - Tämä on 020202 Miten voin auttaa? - Haluaisin Fonectan puhelinnumeron! - Miksi te soititte tänne, jollette halua mitään erityistä numeroa? - Soitin sen vuoksi, että haluan Fonectan puhelinnumeron. - Anteeksi. Nyt minä en ymmärrä tätä. Tämä on Fonectan numeropalvelu 020202. Miten voin auttaa? - Te voitte auttaa minua antamalla Fonectan puhelinnumeron. Minä soitin teille, koska Fonectan kotisivuilta en löytänyt Fonectan puhelinnumeroa. - Ai te haluatte FONECTAN puhelinnumeron. Olisitte sen heti sanonut. Pitkä hiljaisuus ja kuiskaava ääni: - Anteeksi kauheasti. En minä vaan tiedä. - Ette tiedä työnantajanne puhelinnumeroa? Miten tämä on mahdollista? - Voi anteeksi kauheasti, kun sitä ei kukaan koskaan aiemmin ole kysynyt minulta. Minä kovasti haen sitä nyt juuri Fonectan kotisivuilta, mutta on näköjään kovin vaikea löytää. - Ei se mitään. Ymmärrän kovin hyvin. Kiitos avusta. Soitin seuraavaksi 0100100. Sieltä löytyy kaikki.

HIEMAN TOISENLAINEN HERNEKEITTO   1. Osta valmista Jalostajan hernekeittoa purkissa ja lämmitä se. tai: 2. tee itse. Siihen tarvitaan: 1 kg kuivattuja herneitä 1 kg suolattua possua tai kanan rintafileitä 2 sipulia 2 porkkanaa 2 rkl sinappia 2 tl suolaa 2 tl ruokaöljyä Laita kuivattuja herneitä raikkaaseen veteen yöksi likoamaan Kaada vesi pois ja lisää kattilaan uutta raikasta vettä, johon kaadat lionneet herneet. Lisää liha. Perinteisesti se on suolattua possua, mutta esimerkiksi kanan rintafileet käyvät mainiosti. Kanan voi lisätä vasta tunnin keittämisen jälkeen. Lisää sipulisilppua sekä ohuita porkkanansiivuja. Kuori keittämisen aikana pinnalle noussut vaahto pois. Kahden tuunnin keittämisen jälkeen nosta lihat pois ja pilko ne pieniksi sekä laita takaisin kattilaan. Lisää vielä vähän sinappia ja suolaa makusi mukaan. Ja lopuksi ruokaöljy. En tiedä mistä se johtuu, mutta esim. kalakeittoon ja hernekeittoon pieni öljyn lisäys tekee terää. Jos haluat eksoottisen maun, lisää luraus soijakastiketta. Tai pari ruokalusikallista kapriksia. Kiehauta vielä hetken. Lämmitettynä maku paranee koko ajan. Mutta säilytys ehdottomasti jääkaapissa. Huoneenlämmössä alkaa käydä vilkkaasti. Pakastaminen onnistuu mainiosti. PS. VINKKI Kokeilin kerran lihan korvaamista tulitukkuaskin kokoisilla esisuolatuilla ruodottomilla kalan paloilla, jotka laitoin mukaan kiehumaan n. 8 minuuttia ennen liedeltä pois ottoa. Toimii.

Resepti tulostettavassa muodossa.

Elämän makuisin terveisin

Pentti-Oskari Kangas
Kiireapulainen

Palautteet/osoitteenmuutokset: oskari@herrankukkaro.fi

Lisätietoa: www.herrankukkaro.fi.