Housujen pituus ratkaisee - Silakkajuustopaistos

Housujen pituus ratkaisee

Kustosen Anniina kävi Taivassalon Nuortentalolla elokuvissa rippikouluikäisen poikansa kanssa. Piletin myyjä vaati kahta aikuisten lippua ostettavaksi.

Lipunmyyjä perusteli päätöstään sillä, että onhan pojalla jo pitkät housutkin. ”Jos tässä housujen pituus ratkaisee, anna minulle sitten lasten lippu. Poika voi ostaa aikuisten lipun.”

Silakkajuustopaistos

Silakkaa ja juustoa! No eihän se sovi?

Sopiipa:
400 gr silakkafileitä
7 perunaa
2 porkkanaa
2 sipulia
2 tl suolaa
valkopippuria vähäsen

Liemi:
2.5 dl kermaa
1 dl juustoraastetta
3 dl maitoa


Kuori ja suikaloi perunat ja porkkanat. Silppua sipulit ja paloittele silakkafileet. Kaada kaikki ainekset sekaisin voideltuun vuokaan, mausta ja sekoita. Sekoita liemen ainekset ja kaada vuokaan päällimmäiseksi.

Uuniin 225 astetta ja anna olla 45 min. Kansi päälle loppuajaksi. Voit myös ripotella vuoan päälle loppuvaiheessa juustoraastetta päälle. Ja tilli viime hetkellä kruunaa aina.