Heikki Silvennoisen lentoonlähtö - Kuhasipulipaistos

HEIKKI SILVENNOISEN LENTOONLÄHTÖ

Kaiken kansan hauskuttajan, Heikki Silvennoisen, poislähtö on monelle surullinen asia. Mies, joka osasi elää ja toimia elämässä positiivisuus ja hauskuus etunenässä. Arvostuksen aihe. Omiin muistoihini tallentui aikanaan Mikko Kuustosen Herrankukkarossa käymämme hauska muisteluhetki hauskoista viihteen hauskuttajista. 

Ehkä olen kertonut tämän ennenkin? Mutta ei se mitään, kerron sen sittenkin.

Meitä yhdisti Heikin kanssa yhteinen harrastus. Pikkulentokoneella ajaminen. Ja erityisesti vesilentokoneella. Heikki oli käymässä koneellaan Tampereen vierustalla olevan Lavajärven rannalla kaverinsa mökillä Kuustosen kanssa. Kun he sitten lähtivät sieltä koneellaan pois, pilotti otti vauhtia järven toiselta reunalta. Kas kun nousukiitorata oli hieman lyhyehkö.

Ei muuta kuin kone täysille ja sukset suhisten kohti järven toista reunaa, tarkoituksena nousta hyvissä ajoin ilmaan. Mutta vastaranta vaan lähentyi eikä koneen vauhti näyttänyt riittävän ylösnousemukseen. Vihdoin juuri ennen kuusimetsikköä kone suhahti kuusen neulaset pölisten latvojen yli.

Kuustonen oli sanaton järkytykseltään. Silvennoinenkin oli hetken aivan hiljaa. Totesi sitten Kuustoseen katsahdettuaan, "Olipa hyvä ettei vieressäni istunut sijallasi Fredi."

Tämän tilannekomiikan takana oli myös se, että tämän tarinan kertomisen aikana minä painoin fredimäisesti ja turkulaisittain kerrottuna: Iso jouko toist joukko.

LUKIJATARINOITA

Tässä jälleen hauska lukijatarina:

Merikarvialla, jossa nykyään osan vuotta vaikutan, oli aikoinaan pariskunta, joka antoi tyttärilleen nimiksi jonkin tarinan, kuten Ole Aina Ilona, Älä Anna Emmi, ja niin edelleen. Pariskunta toivoi poikaa, ja kun sellainen lopulta putkahti, nimeksi tuli Jopa Artturi Tuli.
-Kari Lilja

Laittakaa vain näitä tulemaan! Palkitsen parhaimmat Herrankukkaron
erityistapahtumilla. Nyt uutuutena saaristoluontoon liittyvät tapahtumat ja retriitit linnunpönttömajoituksineen. Taatusti toisenlainen Pääsiäinen, Vappu, Juhannus ja heinäkuun lomapäivät.

POSITIIVAREIDEN TENAVATARINOITA

OSKARIN OPPITUNTI
Olimme poikani kanssa neuvolassa ja odottelimme vuoroamme.
Oskari kirjoitti vanhalla kirjoituskoneella keskittyneesti, oli kuulemma kolme-neljä asiaa, jotka piti kirjoittaa. Kun ensimmäinen tauko tuli, kysyin mitä kirjoitit?
Oskari vastasi: ”Kun tulee risteykseen, pitää kääntyä sinne, minne on menossa.”
Ei tainnut poika ymmärtää, miten oikeassa olikaan!
-Suvi

KUHASIPULIPAISTOS

Vuokaan pohjalle ruokaöljyä/tai voita
Kuhan puhdistettu file
1 kiehautettu sipuli
2,5 dl kermaa
Pinnalle 2 rkl korppujauhoja ja muutama voinokare

Kuhafileet ladotaan voidellun vuoan pohjalle.
Ripottele päälle suolaa ja valkopippuria.
Kuorittu sipuli kiehautetaan ja leikataan poikittain renkaiksi ja ladotaan kalan päälle.
Kerma lisätään.
Päälle ripotellaan korppujauhot.
Paistetaan uunissa 180 astetta noin 30 minuuttia kauniin ruskeaksi.
Keitettyjen perunoiden kanssa hymy nousee huulille.

Lukijakirjepalautteita resepteistä

Itse olen asunut vuodesta -91 Haniassa, Kreetalla ja kuten jo kerroinkin meillä klimppisoppaa on aina syöty tuolla äitini 91v. opettamalla reseptillä.
Siskoni mielipide "kyllä perhettään voi vähemmälläkin kiduttaa kuin tarjoamalla heille klimppisoppaa"; uskon, että tässä tapauksessa nimi pahentaa sopan, minä olen muuttanut klimpit gnocceiksi. Kokeile ensin klimppejä "ohjeellani", jos soppaan tulee lihaa, keitän klimppien perunat lihan kanssa ennen muiden juuresten lisäämistä.
Yt. Marianne

Tässä vielä Mariannen toinen klimppisopparesepti:
4-5 kypsää perunaa, 2 dl vehnäjauhoja, noin 2 dl keitinlientä tai osa siitä kermaa,
1 muna, suolaa ja reilusti aniksia tai valkopippuria.
Näitä klimppejä lihasopassa meillä syödään Kreetallakin.